Dadels gevuld met pindakaas is dat niet een beetje een vreemde combi? Ik zal je vertellen hoe het smaakt. De dadels proeven naar heerlijk zoete karamel en in combinatie met de pindakaas heeft het iets weg van Snickers (ken je ze nog😉). Wil je het helemaal goed doen.. Maak dan wat gezonde chocoladesaus van kokosvet en cacaopoeder en doop de dadels een voor een onder. En, loopt het water je al in de mond…?

Gemakkelijke snack voor de snelle trek

Gevulde Dadels

Ik heb al eerder een blog geschreven over dadels. Over hoe lekker en vooral hoe gezond ze zijn. Ik gebruik ze om mijn gebak te zoeten, zo hoef ik geen suiker toe te voegen. Hiervoor gebruik ik de gedroogde dadels, anders word het wel een heel duur grapje. Maar de verse (die zijn zo lekker!!) laat ik heel en vul ik. Omdat ik zo dol ben op dadels heb ik eindeloos veel variaties om deze heerlijke zoete vrucht te vullen. Deze keer vul ik ze met de pindakaas van Orangefit. Om je vingers bij op te eten!!

Snelle snack gevulde dadels

Ga naar de winkel en koop verse dadels. Waar ze deze verkopen? Bijvoorbeeld op de markt bij de notenkraam, of bij sommige supermarkten bij de fruitafdeling.

  1. Haal de pit eruit
  2. Vul de dadel met de heerlijke pindakaas van Orangefit
  3. Ze zijn nu al heerlijk om zo op te eten, maar als je er nog even vanaf kan blijven maak dan gezonde chocoladesaus*
  4. Doop de gevulde dadel in de gezonde chocoladesaus
  5. Leg de chocoladedadels op bakpapier en laat de chocolade hard worden
  6. Duurt het je allemaal te lang?

*Hoe maak ik gezonde chocoladesaus?

  • Doe 2 á 3 scheppen kokosvet in een pan en smelt op laag vuur het kokosvet om naar olie.
  • Laat de temperatuur laag voor behoud van de gezonde stoffen in het kokosvet.
  • Voeg hier 2 á 3 flinke el cacaopoeder aan toe en roer goed door.
  • Leg de dadels even in de koelkast en they’re ready to eat!!

Enjoy,

dj_logo-jaime-rood