Deze salade met makreelpaté is zóo lekker. Wie zegt dat gezond eten moeilijk is omdat je zoveel niet mag… Die kent mij nog niet! Dat gaat zeker niet voor mij op. Ik vind het super leuk om telkens nieuwe gezonde creaties te bedenken. Het is een feestje om dit te mogen eten.

Ik hou ervan om nieuwe smaken uit te proberen en te combineren.

Dat bij veel gezinnen voor iedere dag van de week hetzelfde avondmaal vaststaat heb ik nooit begrepen. Probeer juist zoveel mogelijk te variëren in je voeding. Hierdoor krijg je maximaal gezonde stoffen binnen, die je niet binnen krijgt als je heel eenzijdig eet.

Wist je dat..
Wist je dat Nederland voortaan 200 nationaliteiten telt? Je kunt ervan denken wat je wilt, maar al die verschillende culturen heeft ook zeker zijn voordelen. Namelijk de keukens. Al die nieuwe voedselsoorten die wij enkele tiental jaren geleden nog niet kenden. Je kunt hier de lekkerste gerechten mee maken. Loop maar eens over de markt en kijk ook eens bij de buitenlandse marktkooplui. Probeer eens niets nieuws. Er is zoveel verschillend voedsel, je zou iedere dag totaal nieuwe maaltijd kunnen bereiden. En nooit meer hetzelfde hoeven te maken.

En dat doe ik dus ook…

Ik hou van nieuwe smaken, nieuwe gerechten, een nieuwe uitdaging

Wat heb je allemaal nodig

Bereidingswijze mijn quinoa salade met makreelpaté

  • Kook de quinoa zoals op de verpakking staat.
    Tip! Vind je quinoa maar saai en smakeloos? Kook het dan in wat biologische bouillon.
  • Doe de schoongemaakte makreel in de kleine hakmolen van je staafmixer, zodat je een lekkere paté krijgt.
  • Ontpit de avocado en snij in stukken.

De makreelpaté

  • Maak de gerookte makreel goed schoon. Zo vies als er graatjes achter blijven!
  • Doe de schoongemaakte makreel in de kleine hakmolen van je staafmixer
  • Versier met wat verse dille

 

Niet saai en zeker niet vies. Zeg maar gewoon super lekker!
so ‘Who needs the Unhealthy Food when U can have this?’

 

Groetjes Jaime